» Từ khóa: kỹ thuật công nghệ

Ebook Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm gồm 4 chương. Nội dung cuốn sách trình bày về công tác bảo quản, chế biến nông sản hiện nay tại Việt Nam và một số nước; yêu cầu kỹ thuật của công tác bảo quản; bảo quản rau quả tươi; chế biến các loại rau của quả.

 129 p vinhuni 19/10/2016 70 3 Download

Từ khóa: Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Kỹ thuật bảo quản, Kỹ thuật chế biến, Công nghệ chế biến, Công nghệ bảo quản

Cuốn sách “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo kinh nghiệm...

 163 p vinhuni 24/08/2016 74 3 Download

Từ khóa: Tiếng Anh chuyên ngành, Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật ngành Hóa, Ngữ pháp tiếng Anh

Ebook "Hóa học dầu mỏ và khí" nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về hóa học dầu mỏ và khí cho sinh viên học viên các ngành công nghệ hữu cơ hóa dầu. Ebook trình bày các nội dung sau: nguồn gốc dầu mỏ và khí, thành phần hóa học và phân loại dầu mỏ, ứng dụng của các phân đoạn dầu mỏ, các đặc trưng hóa lý và sự đánh giá chất lượng dầu...

 252 p vinhuni 17/05/2016 64 4 Download

Từ khóa: Hóa học dầu mỏ và khí, Công nghệ hóa dầu, Kỹ thuật hóa dầu, Chế biến dầu mỏ, Hóa học dầu mỏ, Hóa học các quá trình chế biến dầu

Nối tiếp nội dung phần 1. Phần 2 của cuốn sách "421 mạch điện ứng dụng của đồng hồ đo điện" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc những nội dung như: Đồng hồ đo điện một chiều, Đồng hồ đo điện một chiều ampe kế, von kế 1 chiều.

 86 p vinhuni 17/02/2016 59 3 Download

Từ khóa: Đồng hồ đo điện, Ampe kế xoay chiều, 421 mạch điện ứng dụng, Von kế 1 chiều, Đồng hồ đo điện 1 chiều, Kỹ thuật công nghệ

Giáo trình Hóa kỹ thuật: Phần 1 nhằm trang bị cho sinh viên về các quá trình sản xuất những vật liệu quan trọng trong đời sống và công nghệ hóa học điển hình là các vấn đề về: Nguyên tắc của nền sản xuất hóa học, sản xuất Axit Sunfuric,... Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

 81 p vinhuni 16/11/2015 167 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ và môi trường, Công nghệ hóa học, Sản xuất hóa học, Nguyên tắc sản xuất hóa học

Giáo trình "Kỹ thuật hóa học đại cương" do TS. Nguyễn Thị Diệu Vân biên soạn dùng làm tài liệu giảng dạy và nghiên cứu cho sinh viên các ngành Công nghệ hóa học và Kinh tế quản lý. Giáo trình cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản trong kỹ thuật sản xuất các sản phẩm công nghệ hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

 110 p vinhuni 16/11/2015 175 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật hóa học đại cương, Kỹ thuật hóa học, Giáo trình Kỹ thuật hóa học đại cương, Kỹ thuật sản xuất axit sunfuric H2SO4, Công nghệ hóa học

Phần 1 cuốn sách "Hóa kỹ thuật đại cương" trình bày các nội dung: Khái niệm về công nghệ hóa học; nguyên liệu, nước và năng lượng trong công nghiệp hóa chất; xúc tác trong công nghệ hóa học; kĩ thuật sản xuất một số hóa chất vô cơ cơ bản, kĩ thuật điện hóa sản xuất xút Clo, công nghệ sản xuất phân bón hóa học,... Mời các bạn cùng tham...

 238 p vinhuni 29/10/2015 124 3 Download

Từ khóa: Hóa kỹ thuật đại cương, Hóa kỹ thuật, Công nghệ hóa họ, Công nghiệp hóa chất, Hóa chất vô cơ, Công nghệ sản xuất phân bón hóa học

Giáo trình Công nghệ CNC có kết cấu gồm 5 chương, trình bày tổng quan về công nghệ CNC, hệ điều khiển CNC, máy công cụ CNC, ngôn ngữ lập trình và chương trình gia công, kỹ thuật lập trình. Các tác giả cuốn sách cũng đã chọn một số mẫu máy CNC điển hình cho các nhóm công nghệ cắt gọt cơ bản là Tiện, Phay và lựa chọn điều khiển Fanuc 21 để...

 145 p vinhuni 05/11/2014 233 5 Download

Từ khóa: Công nghệ CNC, Hệ điều khiển CNC, Máy công cụ CNC, Ngôn ngữ lập trình, Chương trình gia công, Kỹ thuật lập trình

Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học: Phần 2 có nội dung trình bày về thiết bị nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng rắn, các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng và các nội dung khác.

 177 p vinhuni 29/08/2014 119 3 Download

Từ khóa: Quá trình công nghệ sinh học, Thiết bị công nghệ sinh học, Kỹ thuật vi sinh vật, Phương pháp vi sinh vật, Thiết bị vận chuyển vi sinh vật, Sản xuất vi sinh vật

Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học: Phần 1 có nội dung trình bày cơ sở lý thuyết về kỹ thuật vi sinh vật, các sơ đồ thiết bị - dụng cụ sản xuất các sản phẩm tổng hợp từ phương pháp vi sinh vật, thiết bị vận chuyển và các nội dung khác.

 169 p vinhuni 29/08/2014 87 2 Download

Từ khóa: Quá trình công nghệ sinh học, Thiết bị công nghệ sinh học, Kỹ thuật vi sinh vật, Phương pháp vi sinh vật, Thiết bị vận chuyển vi sinh vật, Sản xuất vi sinh vật

Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Vi sinh học công nghiệp" thông qua việc nắm nội dung các chương sau: chương 1 mở đầu, chương 2 cơ sở khoa học của vi sinh vật học công nghiệp, chương 3 sự phân loại sản phẩm, chương 4 các phương pháp và kỹ thuật lên men, chương 5 sản xuất sinh khối vi sinh vật, chương 6 các sản phẩm lên men, chương 7 các chất trao...

 202 p vinhuni 29/08/2014 116 4 Download

Từ khóa: Vi sinh học công nghiệp, Vi sinh vật, Chuyển hóa sinh học, Công nghệ vi sinh và bảo vệ môi trường, Kỹ thuật lên men

Nội dung cuốn sách "Cơ sở di truyền tính chống chịu đối với thiệt hại do môi trường của cây lúa Phần 1" gồm nội dung của chương 1 đến hết chương 4, giới thiệu tổng quát ứng dụng công nghệ sinh học chống chịu điều kiện bất lợi của môi trường, cơ sở di truyền tính chống chịu mặn, cơ sở di truyền tính chống chịu khô hạn và cơ sở di...

 115 p vinhuni 15/06/2014 76 3 Download

Từ khóa: Môi trường của cây lúa Phần 1, Tính chống chịu ngập úng, Kỹ thuật trồng lúa, Công nghệ sinh học, Tính chống chịu mặn, Tính chống chịu khô hạn