» Từ khóa: bao quan ngo

Kết quả 1-5 trong khoảng 5

Giáo trình Khóa học chứng chỉ Quản lý dịch vụ thực phẩm: Phần 1

Nội dung phần 1 của giáo trình gồm các bài: bài 1- bệnh do ngộ độc thực phẩm, những mối nguy của thực phẩm, kiểm soát thời gian và nhiệt độ cho sự an toàn của thực phẩm; bài 2 - thực hành của nhân viên; bài 3 - dòng vận hành của thực phẩm và bảo vệ thực phẩm; bài 4: H.A.C.C.P. và variances.

45 p vinhuni 17/11/2023 30 0

Từ khóa: Giáo trình Quản lý dịch vụ thực phẩm, Dịch vụ thực phẩm, Bệnh ngộ độc thực phẩm, An toàn thực phẩm, Bảo vệ thực phẩm
Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản - Nguyễn Thị Hường

Ebook Cây lương thực và cách chế biến, bảo quản có nội dung trình bày kỹ thuật bảo quản, chế biến các loại nông sản như chế biến và bảo quản sắn sau thu hoạch; chế biến và bảo quản ngô sau thu hoạch; cây đậu tương ĐT 80; khoai sọ núi; khoai từ, khoai vạc.

56 p vinhuni 19/10/2016 73 1

Từ khóa: Cây lương thực, Chế biến cây lương thực, Bảo quản cây lương thực, Phương pháp bảo quản, Kỹ thuật chế biến, Bảo quản ngô
Vệ sinh và An toàn thực phẩm - TS. Phạm Đức Lượng & TS. Phạm Minh Tâm

Giáo trình được biên soạn nhằm cung cấp các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm cho sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Giáo trình gồm 8 chương. Chương 1 là chương mở đầu nêu khái quát một số khái niệm chung, đánh giá mức độ vệ sinh và an toàn thực phẩm. Sáu chương tiếp theo bao gồm những kiến thức về nguyên nhân gây nên ngộ độc...

348 p vinhuni 24/08/2016 73 5

Từ khóa: Vệ sinh và An toàn thực phẩm, Ngộ độc thực phẩm, An toàn thực phẩm, Kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật thực phẩm, Bảo quản thực phẩm
Ebook Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả: Phần 1

Cuốn sách "Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm và rau quả" giới thiệu tới người đọc những kiến thức cơ bản về phương pháp bảo quản lương thực đơn giản đến các phương pháp bảo quản tươi và bảo quản dưới dạng sơ chế một số loại cây thực phẩm và rau quả được trồng phổ biến tại Cao Bằng. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1...

37 p vinhuni 24/08/2016 40 1

Từ khóa: Bảo quản lương thực, Chế biến lương thực, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Bảo quản ngô, Thu hoạch ngô
Giáo trình mô thu hoạch bảo quản tiêu thụ ngô

Giáo trình này nhằm giúp học viên trình bày được thời điểm thu hoạch và các phương pháp bảo quản ngô. Trình bày được nội dung quản bá sản phẩm, cách bày sắp xếp sản phẩm ngô. Thực hiện bán sản phẩm ngô Phân tích được hiệu quả kinh tế của ngô thương phẩm

50 p vinhuni 08/09/2014 88 3

Từ khóa: Giáo trình thu hoạch ngô, Giáo trình bảo quản ngô, Giáo trình tiêu thụ ngô, Kỹ thuật trồng ngô, Hướng dẫn kỹ thuật trồng ngô, Nghề trồng ngô

Bộ sưu tập nổi bật

Tuyển tập tài liệu hay về Kế toán - Kiểm toán

12 3175
Bộ sưu tập sách hay về Xây dựng

14 7890
Bộ sưu tập tài liệu hay về Điện tử Viễn...

10 5441
Tổng hợp 10 Giáo trình Hóa học đặc sắc nhất

10 5930
Bộ sưu tập sách hay về Công nghệ thông tin

10 3470

TRUNG TÂM THÔNG TIN - THƯ VIỆN NGUYỄN THÚC HÀO - ĐẠI HỌC VINH

Địa chỉ: 182B Lê Duẩn - TP.Vinh - Nghệ An; ĐT: 038.3 555 145;
Email: thuviendhv@vinhuni.edu.vn; Website: http://lib.vinhuni.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số