- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia và Chăn nuôi thú y: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia và Chăn nuôi thú y" Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức về quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về thú y. Mời các bạn cùng tham khảo!
68 p vinhuni 25/03/2024 35 0
Từ khóa: Chăn nuôi thú y, Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia, Kỹ thuật Quốc gia về thú y, Chất lượng thuốc thú y, Bảo quản mẫu thịt tươi, Kiểm tra vệ sinh thú y
Giáo trình Công nghệ bảo quản và Chế biến sản phẩm chăn nuôi - Chủ biên: PGS.TS. Trần Như Khuyên
Giáo trình Công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi tập trung giới thiệu những kiến thức cơ bản về công nghệ bảo quản và chế biến các sản phẩm sữa, thịt và cá. Giáo trình có kết cấu gồm 2 phần: Phần 1 - Công nghệ bảo quản và chế biến sữa, Phần 2 - Công nghệ bảo quản và chế biến thịt, cá. Tham khảo nội dung giáo trình để...
211 p vinhuni 19/10/2016 101 4
Từ khóa: Sản phẩm chăn nuôi, Công nghệ bảo quản, Công nghệ chế biến, Bảo quản sữa, Bảo quản thịt, Bảo quản cá
Ebook Bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá - NXB Lao động xã hội
Ebook Bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá gồm 4 phần. Phần 1 trình bày cách bảo quản và chế biến thịt. Phần 2 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến trứng. Phần 3 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến sữa. Phần 4 trình bày kỹ thuật bảo quản và chế biến cá.
136 p vinhuni 19/10/2016 52 2
Từ khóa: Bảo quản thịt, Chế biến thịt, Bảo quản trứng, Chế biến trứng, Bảo quản sữa, Chế biến sữa
Bộ sưu tập nổi bật