» Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình Hóa sinh thực phẩm gồm có các chương sau: Chương 6: glucid, chương 7: lipid, chương 8: vitamin, chương 9: chất màu và chất mùi. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm những nội dung chi tiết.

 171 p vinhuni 27/02/2024 24 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Lipid phức tạp, Vitamin tan trong chất béo, Vitamin tan trong nước

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình Phụ gia thực phẩm gồm có những nội dung chính sau: Chương 5: chất nhũ hóa; chương 6: chất chống oxy hóa; chương 7: chất chống vi sinh vật; chương 8: đường polyol. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm nội dung chi tiết.

 217 p vinhuni 27/02/2024 17 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Chất chống oxy hóa, Chất chống vi sinh vật, Đường polyol

Giáo trình Thực tập vi sinh vật: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: phân lập các giống vi sinh vật thuần khiết; phương pháp lấy mẫu và phân lập tuyển chọn vi khuẩn nốt sần; vi sinh vật phân giải lân; phân tích số lượng vi sinh vật trong một cơ chất;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 32 p vinhuni 17/11/2023 19 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Thực tập vi sinh vật, Thực tập vi sinh vật, Vi sinh vật, Quá trình chuyển hoá nitơ, Vi sinh vật phân giải lân

Giáo trình Lý sinh học: Phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: nhiệt động học hệ sinh vật; động học của các phản ứng sinh vật; tính thấm của tế bào và mô; điện trở của tế bào và mô; điện sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 126 p vinhuni 17/11/2023 40 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Lý sinh học, Lý sinh học, Nhiệt động học, Động học của phản ứng sinh vật, Phản ứng hóa sinh vào nhiệt độ, Điện trở của tế bào

Giáo trình Di truyền học người: Phần 2 cung cấp cho các bạn các kiến thức về quần thể người, sự di truyền của quần thể ngẫu phối; di truyền hóa sinh qua chương 4 và chương 5 của tài liệu. Giáo trình dùng cho sinh viên ngành Sinh học, Y học, Sư phạm,... các trường đại học và cao đẳng.

 81 p vinhuni 31/03/2015 75 7 Download

Từ khóa: Di truyền học người, Giáo trình Di truyền học người, Phương pháp di truyền học người, Quần thể người, Sự di truyền của quần thể ngẫu phối, Di truyền hóa sinh

Giáo trình nhằm cung cấp cho sinh viên các ngành, chuyên ngành liên quan đến sinh học những kiến thức cơ bản về cấu tạo và thành phần hóa học của các sinh chất, mối liên quan giữa cấu trúc và chức năng, các quá trình chuyển hóa của chúng và năng lượng trong cơ thể sinh vật. Giáo trình Hóa sinh: Phần 1 gồm nội dung từ chương 1 đến chương 5, trình bày...

 93 p vinhuni 08/09/2014 214 10 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Hóa sinh học, Giáo trình Hóa sinh Phần 2, Cấu tạo saccharide, Cấu tạo vitamin, Danh pháp nucleic acid

Giáo trình Hóa sinh: Phần 2 gồm nội dung từ chương 6 đến chương 13, trình bày về enzyme, hormone, khái niệm về sự trao đổi chất và trao đổi năng lượng, sự trao đổi saccharide, trao đổi lipid, trao đổi protein, trao đổi nucleic acid và mối liên quan giữa các quá trình trao đổi chất.

 119 p vinhuni 08/09/2014 185 6 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh, Giáo trình Hóa sinh Phần 2, Sự trao đổi chất, Trao đổi năng lượng, Sự trao đổi saccharide, Trao đổi lipid

Tiếp nối phần 1, phần 2 của cuốn Giáo trình Học thuyết tiến hóa hiện đại sẽ giới thiệu đến các bạn một số kiến thức về: các nhân tố tiến hóa, quá trình hình thành các đặc điểm thích nghi, loài và sự hình thành loài, nguồn gốc và chiều hướng tiến hóa của sinh giới, nguồn gốc sự sống, nguồn gốc của loài người. Cùng tham khảo phần 2...

 83 p vinhuni 09/07/2014 104 7 Download

Từ khóa: Học thuyết tiến hóa hiện đại, Giáo trình Sinh học, Nhân tố tiến hóa, Đặc điểm thích nghi, Sự hình thành loài, Tiến hóa của sinh giới

Có nội dung giới thiệu về thuyết tiến hóa cổ điển, thuyết tiến hóa hiện đại với các kiến thức cụ thể trình bày về: học thuyết tiến hóa trước Darwwin, học thuyết tiến hóa Darwwin, bằng chứng tiến hóa, quần thể - đơn vị tiến hóa nhỏ, biến dị di truyền - nguyên liệu tiến hóa cơ sở. Phần 1 của cuốn Giáo trình Học thuyết tiến hóa hiện...

 71 p vinhuni 09/07/2014 102 8 Download

Từ khóa: Học thuyết tiến hóa hiện đại, Giáo trình Sinh học, Thuyết tiến hóa trước Darwwin, Bằng chứng tiến hóa, Đơn vị tiến hóa nhỏ, Biến dị di truyền

Cuốn sách được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên và các nhà nghiên cứu những kiến thức cơ bản về lĩnh vực Hóa sinh. Sách gồm 9 chương tổng hợp các kiến thức về: Trao đổi chất và năng lượng sinh học; Vitamin; Enzyme và sự xúc tác sinh học; Nucleic Acid và sự chuyển hóa của Nucleic Acid; Carbohydrate, Lipid, Protein và sự trao đổi của chúng trong cơ...

 284 p vinhuni 28/04/2014 431 12 Download

Từ khóa: Hóa sinh thực vật, Giáo trình Hóa sinh thực vật, Giáo trình Hóa sinh, Sự chuyển hóa Lipid, Năng lượng sinh học, Chất xúc tác sinh học

Giáo trình Sinh học đại cương được bố cục thành 5 chương, trình bày tổng quan về sinh học tế bào, trao đổi chất và năng lượng, cơ sở phân tử của di truyền học, di truyền học và học thuyết tiến hóa như học thuyết tiến hóa của Lamark; học thuyết tiến hóa của Darwin. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 145 p vinhuni 28/04/2014 380 10 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Giáo trình Sinh học đại cương, Sinh học tế bào, Di truyền học, Học thuyết tiến hóa, Cơ sở phân tử của di truyền học

Giáo trình sinh học phân tử này cung cấp những kiến thức cơ bản cho sinh viên với các nội dung chính như sau: Kiến thức về cấu trúc và chức năng của gen; về cấu trúc genome; các quá trình tái bản, phiên mã và dịch mã của nguyên liệu di truyền; điều hòa biểu hiện gen; sửa chữa và bảo vệ gen; tái tổ hợp và chuyển gen. Đây đều là những kiến thức...

 225 p vinhuni 28/04/2014 467 18 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Giáo trình sinh học, Cấu trúc gen, Chức năng gen, Điều hòa biểu hiện gen, Cấu trúc genome