» Từ khóa: chế biến thủy sản

Cuốn sách "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (Tập 1): Phần 1" cung cấp cho người đọc các nội dung: Nguồn nguyên liệu thủy sản; thành phần và tính chất của nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

 135 p vinhuni 24/07/2024 12 0 Download

Từ khóa: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Nguyên liệu chế biến thủy sản, Nguồn nguyên liệu thủy sản, Tính chất của nguyên liệu thủy sản, Thành phần của nguyên liệu thủy sản

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản (Tập 1)" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau đây: Sự biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết; bảo quản tươi, vận chuyển và kiểm tra nguyên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo.

 101 p vinhuni 24/07/2024 13 0 Download

Từ khóa: Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng, Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Nguyên liệu chế biến thủy sản, Động vật thủy sản sau khi chết, Bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, Vận chuyển nguyên liệu thủy sản, Kiểm tra nguyên liệu thủy sảm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Thức ăn cho tôm cá - Sử dụng và chế biến" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Một số lưu ý bón phân cho ao nuôi tôm cá; Thức ăn nhân tạo cho tôm cá. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 38 p vinhuni 17/11/2023 24 0 Download

Từ khóa: Sử dụng thức ăn cho tôm cá, Chế biến thức ăn cho tôm cá, Bón phân ao nuôi thủy sản, Thức ăn nhân tạo cho tôm cá, Kỹ thuật nuôi tôm cá

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Chế biến thức ăn tổng hợp cho cá và các thủy đặc sản khác" trình bày các nội dung: Kỹ thuật cho ăn, thức ăn nuôi các loài đặc sản, một số mô hình nuôi cá bằng thức ăn chế biến. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 51 p vinhuni 17/11/2023 21 0 Download

Từ khóa: Chế biến thức ăn cho cá, Chế biến thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi thủy sản, Kỹ thuật cho cá ăn, Thức ăn cho tôm, Thức ăn nuôi cua, Mô hình nuôi cá

Phần 1 cuốn sách "Chế biến thức ăn tổng hợp cho cá và các thủy đặc sản khác" trình bày các nội dung: Nhu cầu và đặc điểm dinh dưỡng của cá và các thủy đặc sản, các loại thức ăn dùng để nuôi cá và các thủy đặc sản, chế biến thức ăn tổng hợp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 61 p vinhuni 17/11/2023 17 0 Download

Từ khóa: Chế biến thức ăn cho cá, Chế biến thức ăn chăn nuôi, Thức ăn chăn nuôi thủy sản, Nuôi thủy đặc sản, Chế biến thức ăn tổng hợp

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản nuôi tôm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Cách chọn giống tôm; Chế biến thức ăn cho tôm; Thiết kế ao đìa nuôi tôm; Các biện pháp chung trong việc ngừa bệnh tôm; Cách xác định tôm bệnh và điều trị; Kỹ thuật chăm sóc tôm sú bố mẹ; Kỹ thuật chăm sóc ấu trùng thành...

 83 p vinhuni 17/11/2023 25 0 Download

Từ khóa: Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật nuôi nuôi tôm, Cách chọn giống tôm, Chế biến thức ăn cho tôm, Thiết kế ao đìa nuôi tôm, Kỹ thuật chăm sóc tôm sú bố mẹ

Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Sản xuất nước mắm; các dạng sản phẩm thủy sản khác;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 62 p vinhuni 17/11/2023 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Quá trình thủy phân của cá, Phương pháp chế biến nước mắm, Công nghệ sản xuất surimi

Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản; các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết; các phương pháp bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo!

 72 p vinhuni 17/11/2023 19 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến thủy sản, Động vật thủy sản, Bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, Kỹ thuật lạnh đông thủy sản

Ebook "Hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá nước ngọt" được biên soạn nhằm cung cấp những hiểu biết cơ bản của đời sống của một số loài cá và những kiến thức ban đầu về canh tác nuôi trồng thủy sản. Ebook gồm có 6 phần trình bày các nội dung: kỹ thuật nuôi cá ao nước tĩnh, kỹ thuật nuôi cá ruộng, kỹ thuật nuôi cá nước chảy, kỹ thuật nuôi...

 133 p vinhuni 30/11/2017 60 1 Download

Từ khóa: Ebook Kỹ thuật nuôi cá, Kỹ thuật nuôi cá nước ngọt, Canh tác nuôi trồng thủy sản, Kỹ thuật chế biến thức ăn nuôi cá, Một số bệnh thường gặp ở cá

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Đảm bảo chất lượng thủy sản, làm vệ sinh và vệ sinh trong chế biến thực phẩm thủy sản, các cơ sở chế biến thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 69 p vinhuni 06/01/2017 47 1 Download

Từ khóa: Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản, Chất lượng sản phẩm thủy sản, Sản phẩm thủy sản, Chất lượng thủy sản, Chế biến thực phẩm thủy sản, Cơ sở chế biến thủy sản

Cuốn sách "Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản" đề cập đến việc áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát giới hạn (HACCP) trong công nghiệp chế biến thủy sản, phân tích chi tiết các mối nguy hiểm tiềm ẩn liên quan đến sức khỏe cộng đồng, sự hư hỏng liên quan đến thủy sản và sản phẩm thủy sản,... Mời các bạn cùng...

 74 p vinhuni 06/01/2017 74 1 Download

Từ khóa: Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản, Chất lượng sản phẩm thủy sản, Sản phẩm thủy sản, Chất lượng thủy sản, Chế biến thủy sản, Thực phẩm thủy sản

Ebook Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản trình bày cách bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản, cách chế biến, khô chín, ướp muối, giúp người sản xuất hiểu thêm kiến thức về bảo quản thực phẩm, đồng thời giúp bảo vệ sức khỏe cộng đồng và sản xuất đạt độ tin cậy, an toàn, hiệu quả kinh tế cao.

 126 p vinhuni 19/10/2016 140 2 Download

Từ khóa: Chế biến thủy sản, Phương pháp chế biến thủy sản, Kinh nghiệm chế biến thủy sản, Cẩm nang chế biến thủy sản, Nguyên liệu thủy sản, Bảo quản thủy sản