- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2- CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu
Tiếp theo phần 1 Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 2 với 2 chương còn lại trang bị cho người học các kiến thức về quản lý chi phí và doanh thu tiệc, cách tổ chức phục vụ các loại tiệc, quy trình phục vụ tiệc Buffet, dự toán doanh thu tiệc, dự toán chi phí nguyên vật liệu thức ăn, dự toán chi phí cố định,... Tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết...
65 p vinhuni 28/01/2015 123 8
Từ khóa: Quản trị Tiệc, Giáo trình Quản trị Tiệc, Qui trình phục vụ tiệc Buffet, Tổ chức phục vụ các loại tiệc, Dự toán doanh thu tiệc, Dự toán chi phí cố định
Giáo trình Quản trị Tiệc: Phần 1 - CĐ Nghề Du lịch Vũng tàu
Mời các bạn cùng tham khảo Giáo trình Quản trị Tiệc có kết cấu gồm 4 chương. Dưới đây là phần 1 với 2 chương đầu trình bày nội dung về tổng quan dịch vụ tiệc, cách tổ chức và điều hành tiệc, quản lý và điều hành diễn biến bữa tiệc,... . Tài liệu này giúp ích cho quá trình học tập và giảng dạy.
78 p vinhuni 28/01/2015 184 7
Từ khóa: Quản trị Tiệc, Giáo trình Quản trị Tiệc, Cách tổ chức và điều hành tiệc, Phục vụ món ăn trong bữa tiệc, Xây dựng thực đơn tiệc, Kế hoạch tổ chức tiệc
Bộ sưu tập nổi bật