- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 4 Tính chất nhiệt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Nhiệt độ; Nhiệt và enthalpy; Nhiệt dung riêng; Độ dẫn nhiệt; Truyền nhiệt trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
29 p vinhuni 26/01/2024 110 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Tính chất nhiệt của thực phẩm, Truyền nhiệt trong thực phẩm, Nhiệt dung riêng
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 6 Tính chất bề mặt của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sức căng bề mặt; Chất hoạt động bề mặt; Hệ keo trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
17 p vinhuni 26/01/2024 106 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Hệ keo trong thực phẩm, Sức căng bề mặt, Phân loại hệ keo trong thực phẩm
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 2 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 2 Truyền khối trong công nghệ thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Định nghĩa và phân loại; Biểu diễn thành phần pha; Cân bằng pha; Cơ chế quá trình truyền khối; Động lực quá trình truyền khối. Mời các bạn cùng tham khảo!
32 p vinhuni 26/01/2024 69 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Truyền khối trong công nghệ thực phẩm, Cơ chế quá trình truyền khối, Động lực quá trình truyền khối
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 - PGS. TS. Trần Thị Định và TS. Vũ Thị Hạnh
Bài giảng Vật lý thực phẩm: Chương 5 Tính chất quang học của thực phẩm, cung cấp cho người học những kiến thức như: Sự tương tác giữa vật và ánh sáng; Màu sắc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!
30 p vinhuni 26/01/2024 122 0
Từ khóa: Công nghệ chế biến, Bài giảng Vật lý thực phẩm, Vật lý thực phẩm, Quang học của thực phẩm, Màu sắc thực phẩm, Phân loại phổ điện từ, Khúc xạ ánh sáng
Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn: Phần 1 - TS. Trần Thị Loan
Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn được biên soạn nhằm mục tiêu cung cấp cho người học bậc đại học chuyên ngành Lưu trữ học những vấn đề chung về tài liệu lưu trữ nghe nhìn, các hoạt động nghiệp vụ lưu trữ cơ bản như thu thập, bổ sung tài liệu nghe nhìn vào lưu trữ, xác định giá trị tài liệu nghe nhìn, phân loại tài liệu nghe...
60 p vinhuni 18/11/2023 116 0
Từ khóa: Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn, Lưu trữ tài liệu nghe nhìn, Tài liệu nghe nhìn, Phân loại tài liệu nghe nhìn, Đặc điểm tài liệu lưu trữ nghe nhìn
Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn: Phần 2 - TS. Trần Thị Loan
Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: thống kê và xây dựng công cụ tra tìm tài liệu lưu trữ nghe nhìn; bảo quản tài liệu lưu trữ nghe nhìn; tổ chức khai thác sử dụng tài liệu lưu trữ nghe nhìn. Mời các bạn cùng tham khảo!
44 p vinhuni 18/11/2023 113 0
Từ khóa: Bài giảng Lưu trữ tài liệu nghe nhìn, Lưu trữ tài liệu nghe nhìn, Tài liệu nghe nhìn, Nguyên tắc định giá tài liệu nghe nhìn, Hình thức khai thác tài liệu nghe nhìn
Bài giảng Đường lối quốc phòng và an ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam: Phần 2 - Trịnh Văn Túy
Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Đường lối quốc phòng và an ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Những vấn đề cơ bản về lịch sử nghệ thuật quân sự Việt Nam; xây dựng và bảo vệ chủ quyền biển, đảo, biên giới quốc gia trong tình hình mới;...Mời các bạn cùng tham khảo!
78 p vinhuni 17/11/2023 116 0
Từ khóa: Bài giảng Đường lối quốc phòng, An ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam, Đảng Cộng sản Việt Nam, Chiến tranh nhân dân bảo vệ Tổ quốc, Xây dựng lực lượng vũ trang nhân dân, Nghệ thuật đánh giặc của ông cha ta
Bài giảng Đường lối quốc phòng và an ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam: Phần 1 - Trịnh Văn Túy
Bài giảng Đường lối quốc phòng và an ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: đối tượng, phương pháp nghiên cứu môn học giáo dục quốc phòng và an ninh; quan điểm cơ bản của chủ nghĩa Mác - Lênin, tư tưởng Hồ Chí Minh về chiến tranh, quân đội và bảo vệ tổ quốc;...Mời các bạn cùng tham khảo!
81 p vinhuni 17/11/2023 137 0
Từ khóa: Bài giảng Đường lối quốc phòng, An ninh của Đảng Cộng sản Việt Nam, Đảng Cộng sản Việt Nam, Giáo dục quốc phòng và an ninh, Tư tưởng Hồ Chí Minh về chiến tranh, Chủ nghĩa Mác-Lênin về chiến tranh, Xây dựng nền quốc phòng toàn dân
Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh: Phần 1
Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Phòng chống chiến lược diễn biến hòa bình, bạo loạn lật đổ của các thế lực thù địch đối với cách mạng Việt Nam; một số nội dung cơ bản về dân tộc, tôn giáo,đấu tranh phòng chống các thế lực thù địch lợi dụng vấn đề dân tộc tôn giáo chống...
65 p vinhuni 17/11/2023 137 0
Từ khóa: Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh, Công tác quốc phòng và an ninh, Diễn biến hòa bình, Xây dựng ý thức bảo vệ tổ quốc, Xây dựng lực lượng vũ trang, Chính sách tôn giáo của Đảng
Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh: Phần 2
Tiếp nội dung phần 1, Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Phòng chống một số loại tội phạm xâm hại danh dự, nhân phẩm của người khác; an toàn thông tin và phòng chống vi phạm pháp luật trên không gian mạng; an ninh phi truyền thống và các mối đe dọa an ninh phi truyền thống ở Việt Nam;...Mời...
66 p vinhuni 17/11/2023 138 0
Từ khóa: Bài giảng Công tác quốc phòng và an ninh, Công tác quốc phòng và an ninh, Tội phạm xâm phạm danh dự, Pháp luật về bảo vệ môi trường, Tội phạm xâm phạm danh dự nhân phẩm, An ninh phi truyền thống
Bài giảng Quản trị doanh nghiệp: Phần 1 - Trường ĐH Võ Trường Toản
Phần 1 của tập bài giảng Quản trị doanh nghiệp cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức về: giới thiệu tổng quan doanh nghiệp; các hình thức tổ chức doanh nghiệp; doanh nghiệp và môi trường kinh doanh; doanh nghiệp và sự quản trị; tổ chức doanh nghiệp;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!
113 p vinhuni 17/11/2023 63 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị doanh nghiệp, Quản trị doanh nghiệp, Hình thức tổ chức doanh nghiệp, Môi trường kinh doanh, Tổ chức doanh nghiệp, Quy mô doanh nghiệp, Hệ thống kinh doanh
Bài giảng Quản trị doanh nghiệp: Phần 2 - Trường ĐH Võ Trường Toản
Nối tiếp phần 1, phần 2 của tập bài giảng Quản trị doanh nghiệp tiếp tục cung cấp cho sinh viên những nội dung, kiến thức về: quản trị nhân sự trong doanh nghiệp; quản trị cung ứng trong doanh nghiệp; quản trị chất lượng trong doanh nghiệp; hiệu quả kinh tế của sản xuất kinh doanh trong doanh nghiệp; quản trị kinh doanh quốc tế;... Mời các bạn cùng...
149 p vinhuni 17/11/2023 66 0
Từ khóa: Bài giảng Quản trị doanh nghiệp, Quản trị doanh nghiệp, Quản trị nhân sự, Quản trị tiền lương, Quản trị cung ứng, Quản trị chất lượng, Quản trị kinh doanh quốc tế
Bộ sưu tập nổi bật