Bài giảng Quản trị chất lượng trong công nghiệp thực phẩm

Bài giảng Quản trị chất lượng trong công nghiệp thực phẩm bao gồm các khái niệm, phương pháp đánh giá, tiêu chuẩn GMP, SSOP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000.