Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Kết quả 109-120 trong khoảng 110

  • Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 - Tôn Thất Minh

    Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 - Tôn Thất Minh

    Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiến, trộn và sấy. Dưới đây là phần 1 của cuốn sách, mời các bạn tham khảo.

     124 p vinhuni 30/07/2015 203 7

  • Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh

    Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh

    Phần 2 của cuốn giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực cung cấp cho các bạn những kiến thức về các loại máy xay xát và đánh bóng hạt; máy nghiền hạt; các máy trộn sản phẩm thực phẩm rời. Mời các bạn tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm thì đây là tài liệu hữu ích.

     149 p vinhuni 30/07/2015 98 7

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=vinhuni